La crémaillère -2-

J' ai cuisiné toute la journée du samedi...incroyable! ça ne m' était jamais arrivé!!:) Heureusement que je m' étais un peu avancé mercredi, j' avais fait les cakes et les avais congelés...
Au menu donc:
- cake foie gras - magret fumé
- cake tomates- mozarella- basilic
- madeleines provençales (poivrons grillés-olives noires)
- figues farcies au foie gras (la seule chose que j'ai achetée toute faite)
- tartines à la crème d' aubergines
- verrines saumon fumé- crevettes
- verrines fromage de chèvre, fruits secs, tomates séchées
- tomates cerises farcies aux rillettes de saumon
- quiche brocoli-camembert (à tester c' est très très bon!!)
- bouchées charcutières à la polenta (avec des tomates séchées et du jambon de parme)

en dessert, au choix:
- gâteau au chocolat
- mousse au chocolat
- verrines minis charlottes à l'ananas (ultra simple et fait son effet!)
- muffins aux framboises

tout cela accompagné de champagne ( merci les Gayet au fait ), de vins de Reuilly et des P.O

C' était une super soirée...couchés bien tard (4h), mais avec le changement d' heure ça le fait; et puis finalement on a bien choisi la date car c' est les vacances, on va se reposer maintenant!!!!!

On a été super super gâtés! on a eu plein d' arbres!!! deux magnifiques buis avec leurs pots, un énorme prunier, un bambou avec son joli pot gris, un noisetier tortueux, un arbuste à fleurs blanches dont je ne me rappelle plus le nom...Et un bon d' achat pour acheter un beau grille-pain Pylônes